Plaisir culinaire du sud du Maroc et de Mauritanie

J’ai envie de raconter l’ histoire de Samira :

Le couscous au riz et au poisson a été réalisé par le  mariage d’une femme du sud du Maroc et son époux un mauritanien. Il préférait  le riz donc sa femme a inventé le couscous au riz plutôt qu’à la semoule. Le métissage est enrichissant, par la cuisine nous comprenons et nous parlons la même langue. C’ est aujourd’hui  un plat mauritanien pour les mariages.

SAMIRA

J’ai voyagé avec les saveurs qui pétillaient dans ma bouche avec les légumes mijotés.

Et en dessert le moka américain de la belle mère de Françoise.

françoise

 

Venez découvrir les ateliers de cuisine et nos recettes. Voir les prochains menus sur la page Demandez le programme!

Un commentaire pour Plaisir culinaire du sud du Maroc et de Mauritanie

  1. l'oeil du spinx! dit :

    Bonjour!
    Super les photos des crèpes…même s’il n’y pas les recettes, nous confirmons que par l’odeur alléchante ces plats devaient être succulants! Notre point de vue: pensez à écrire la recette
    si nous décidions de partager ce plat en Famille une fois à la maison après avoir bravé la circulation.
    Nathalie et Anne.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s